40老字號石頭火鍋店
據說是台北最好吃的石頭火鍋
一到現場果然名不虛傳
店外早就來了超多的客人在等待
要趕快先進去登記位置
無法定位只能現場排隊喔
在外頭等再都能聞到陣陣的炒香味
肚子瞬間又更餓了
店內乾淨明亮
座位間的距離密集但不壅擠
食材全都在後面的大冰箱裡
屬於自助式火鍋
進來就可以先去拿要爆香的食材
石頭火鍋的關鍵在於會先經過爆香讓整鍋香氣提升
店員會先幫你熱鍋準備好爆香的洋蔥
喜歡吃肉的可以多拿一點一起炒
Livia推薦乾魷魚是必炒的食材
爆香後先把食材拿起來
加入高麗菜、火鍋料、高湯
等滾就可以吃囉
有特製的沙茶醬是石頭火鍋的精隨
特製沙茶醬本身就有很有香氣的
不用加入過多的醬油 會太鹹喔
食材種類很多 琳瑯滿目應有盡有
價格是依照盤子的顏色去計算
從20元~100元 平價不算太貴
桌上的雞蛋依照人數給
一顆10元 用了才會計費喔
吃下來平均一人不超過500元
CP值真的很高
喜歡吃鍋的朋友真的不能錯過這家40年好滋味
❗️無法預約訂位 只能現場登記
用餐時間90分鐘
等待的時間大約半小時至一小時左右
記得要提早來登記排隊
📍小紅莓火鍋城
🏠台北市松山區寶清街24號
☎️02-2767-6131
⏰11:30~24:00
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